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✔ Stinco di vitello al forno con purè di patate
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✔ Straccetti di maiale con carote patate
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✔ Straccetti di maiale con funghi e cime di rape
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✔ Straccetti di maiale con zucchine patate e paprica
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✔ Tagliata di seppia con cavolo viola e finocchi
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✔ Tagliata di seppia con cavolo viola e rucola
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✔ Tagliata di tonno ✔ spada su vellutata di patate e orto
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✔ Tagliata di vitello con asparagi e pomodori
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✔ Tagliata di vitello con cime di rape
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✔ Tagliatelle al nero di seppia, crema di melanzana e spada
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✔ Tagliatelle con asparagi
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✔ Tagliatelle con erbe selvatiche e cozze
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✔ Tartare di tonno
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✔ Tartare di tonno con riso asparagi e granella di pistacchio
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✔ Tartare di tonno con riso salicornia
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✔ Terrina di baccalà alla mediterranea
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