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Filetto di orata al pepe rosa con dadolata di verdure
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Filetto di orata con patate pomodorini e olive
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Filetto di orata con pomodorini patate capperi e olive di Peranzana
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Filetto di orata in crosta di zucchine e mandorle*
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Filetto di orata in crosta patate e mandorle
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Filetto di san pietro con zucchine e mandorle tostate
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Filetto di san pietro in crosta di patate e pistacchio
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Filetto di san pietro in umido
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Filetto di vitello al pepe rosa
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Filetto di vitello di Scottona ai ferri, circa 180 gr.
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Frittelle di alici al sugo
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Frittelle di alici alla pugliese
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Fritto di baccalà in pastella ” COTTO & MANGIATO “
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Fritto di paranza COTTO E MANGIATO
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Frittura di calamari e gamberetti COTTO E MANGIATO
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