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✔ Risotto con cime di rape e limone
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✔ Risotto con fagiolini curcuma e stracciatella
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✔ Risotto con funghi cardoncelli e curcuma
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✔ Risotto con funghi zucchine e zafferano
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✔ Risotto con radicchio bottarga e stracciatella affumicata
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✔ Risotto con radicchio e stracciatella affumicata
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✔ Risotto con salmone bottarga e curcuma
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✔ Risotto con verdure di stagione
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✔ Risotto con zafferano pistacchio e stracciatella
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✔ Risotto con zucchina gialla, rucola e stracciatella
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✔ Scialatielli con carciofi e stracciatella affumicata
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✔ Scialatielli con pomodorini e ombrina
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✔ Sformato con carducci
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✔ Spaghetti alla chitarra con zafferano carciofi e stracciatella
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✔ Spaghetti con crema di carota rossa e stracciatella affumicata
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✔ Stracciatella ✔Burrata ” Pugliese” al ” ETTO “
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